الرئيسية / أخبار الملاعب / اسهل طريقة لعمل القطايف كالمطاعم – حلويات رمضان 2015

اسهل طريقة لعمل القطايف كالمطاعم – حلويات رمضان 2015

القطايف
القطايف

اسهل طريقة لعمل القطايف كالمطاعم – حلويات رمضان 2015

ينتظر الصائم دائما ان تكون المائدة وقت الافطار مليئة بكل الاصناف حاولي تغيير الوجبات التقليدية التي اعتاد افراد اسرتك عليها منك في هذا الشهر، واخترنا لك مجموعة من وصفات طبخ اكلات رمضان صحية جديدة وسهلة وسريعة وشهية بالصور.

لدينا مجموعة من الوصفات الشهية للوجبات الرئيسية، والمقبلات، والحلويات لأطيب المأكولات العربية والعالمية. عائلتك ستكون سعيدة بالأطباق اللذيذة التي ستقدميها كل يوم خلال شهر رمضان المبارك لعام 2015 ومما لا شك فيه ان هذه الاكلات الرمضانية الجديدة سوف تحوز على اعجاب جميع افراد اسرتك.

سنقدم الان طريقة تحضير القطايف

المقادير:

٣ كوب دقيق
٢ ملعقة كبيرة سكر
١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
١ ملعقة كبيرة خميرة
١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
٢ ١⁄٢ كوب ماء

الطريقة:

١. يُخلط الدقيق مع السكر، البيكنج باودر، الخميرة والملح جيداً.

٢. يُضاف الماء وتخلط كل المكونات جيداً حتى تندمج وتتجانس، تترك لمدة ساعة حتى تختمر.

٣. تسخن مقلاة جيداُ ويفضل أن تكون من الحديد السميك القعر لتحمل الحرارة العالية، يصب مقدار ملعقة كبيرة من المزيج وتكرر الطريقة نفسها على أن تحمر القطايف من جهة واحدة فقط.

٤. عند وضع الخليط في المقلاة تظهر فقاقيع داخل القرص وهذا دليل على نجاح عملية التخمر، يجب المحافظة على درجة الحرارة بحيث لا تطهى سريعاً من أسفل وتبقى سائلة من أعلى، أو تكون الحرارة منخفضة بحيث يتسع القرص ولا يتم طهيه.

٥. تُترك لتبرد وتُحشي حسب الرغبة ثم تُقلى في الزيت الساخن.

شاهد أيضاً

بالفيديو.. تعليق عبدالكريم الجاسر على قرار هيئة الرياضة بتحمل تكاليف الحكام الاجانب!

بالفيديو.. تعليق عبدالكريم الجاسر على قرار هيئة الرياضة بتحمل تكاليف الحكام الاجانب! شبكة اليوم الاخبارية …

%d مدونون معجبون بهذه: