اشهى الحلويات الرمضانية 2015 – جميع اصناف حلويات رمضان

1٬805 views مشاهدة
أخر تحديث : الجمعة 26 يونيو 2015 - 6:07 مساءً
اشهى الحلويات الرمضانية 2015 – جميع اصناف حلويات رمضان

أشهر الحلويات الرمضانية في الشرق الأوسط

يطول الكلام حين نتحدث عن أجواء رمضان بكل تفاضيله الجميلة من المساجد والأسواق وجمال الشوارع، ولذة أصناف الطعام، ومنها حلويات يكثر إعدادها في الشهر الفضيل.

القطايف

وهي من أشهر الحلويات الرمضانية في مصر وبلاد الشام، وتُحشى هذه الفطائر بالجبن، أو المكسرات، أو الكريما، أو القشطة، أو التفاح. ويتم تشكيلها على شكل نصف قمر، وتُغمر في الشراب المحلى “القطر”. ويمكن تناول هذه الحلويات مقلية، أو مخبوزة سواء على وجبة الإفطار أو السحور.

القطايف

الكنافة

حلويات شامية، تدخل في صناعتها عجينة الكنافة وأنواع من الشعيرية، وتُحشى بالكريما، أو الجبن، أو المكسرات. ويرجع أصلها إلى مدينة نابلس الفلسطينية، ويتم طبخ العجينة مع الزبدة للحصول على اللون الذهبي حين يتم خبزها. في عام 2009 دخل منتج حلويات فلسطيني موسوعة غينيس للأرقام القياسية عن أكبر كنافة في العالم، حيث بلغ وزن طبق الكنافة 1765 كيلوجرامًا.

الكنافة

الكنافة

البسبوسة

من أشهر الحلويات في الشرق الأوسط، ولها أسماء مختلفة منها حلاوة بالسميد، والهريسة. وتحضر بطرق مختلفة وتتكون من السميد، واللبن الزبادي، والبيض، وبيكنج باودر، والسكر، ويضاف إليها الشراب المحلى، ويمكن إضافة مكونات منكهة، مثل: البرتقال، والليمون، والشوكولاتة، والمكسرات.

البسبوسة

رابط مختصر