الرئيسية / أخبار الملاعب / صينية البطاطس بالدجاج والخضراوات – اكلات رمضانية 2015

صينية البطاطس بالدجاج والخضراوات – اكلات رمضانية 2015

ينتظر الصائم دائما ان تكون المائدة وقت الافطار مليئة بكل الاصناف حاولي تغيير الوجبات التقليدية التي اعتاد افراد اسرتك عليها منك في هذا الشهر، واخترنا لك مجموعة من وصفات طبخ اكلات رمضان صحية جديدة وسهلة وسريعة وشهية بالصور.

لدينا مجموعة من الوصفات الشهية للوجبات الرئيسية، والمقبلات، والحلويات لأطيب المأكولات العربية والعالمية. عائلتك ستكون سعيدة بالأطباق اللذيذة التي ستقدميها كل يوم خلال شهر رمضان المبارك لعام 2015 ومما لا شك فيه ان هذه الاكلات الرمضانية الجديدة سوف تحوز على اعجاب جميع افراد اسرتك.

المقادير:4 حبة  بطاطس – متوسطة الحجم ، 1 دجاجة – كاملة ، 2حبة  جزر – متوسط الحجم, مقطعة مكعبات صغيرة ، 1 حبة فلفل أخضر – كبير الحجم, مقطع مكعبات صغيرة1 كوب  عش الغراب – مقطع شرائح4 ملعقة كبيرة  زبدة ، 4/3 كوب  جبن جودة ،  1 و 1/2 كوب لبن ،  1 بيضة ، ملح وفلفلطريقة الطهى : تغسل الدجاجة جيدا. تسلق فى إناء به ماء مع بصل, حبهان, مستكة حتى تنضج. يزال الجلد و العظم و الأجنحة من الدجاجة و يترك فقط النسيرة و لحم الصدر. تصفى حوالى2/1 كوب من مرقة الدجاج و تترك جانبا ،تغسل البطاطس جيدا. تسلق فى الماء حتى تنضج (حوالى 15 دقيقة). تقشر البطاطس وتقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. توضع فى خلاط او ماكينه الطعام مع 2/1 2 كوب للبن، الملح والفلفل و تضرب جيدا حتى يصبح المزبج املس ثم نتركها جانبا،  فى إناء نسخن 2 ملعقة كبيرة من الزبد نضيف عيش الغراب وتقلب لدقيقة. يضاف الفلفل والجزر. تضاف الدجاجة و 2/1 كوب جبن وتقلب. تضاف المرقة وتقلب كل المكونات جيدا، يدهن إناء زجاجى للفرن بالزبد. يضاف خليط الخضروات والدجاج ليكون طبقه تغطى قاع الأناء. تضاف البطاطس. يسوى السطح بظهر ملعقة كبيره، تضرب بيضة فى خلاط أو ماكينة طعام مع الكمية المتبقية من اللبن. يصب المزيج على السطح. تصب باقى الجبن على السطح ،. يسخن الفرن الى 200 درجه مئويه. توضع الصينيه فى الفرن لمدة حوالى 25 دقيقه او حتى يتحول السطح الى البنى المذهب. يقدم فورا.

شاهد أيضاً

وثيقة شرف بين رؤساء الاندية والهيئة

وثيقة شرف بين رؤساء الاندية والهيئة شبكة اليوم الاخبارية – متابعات ووكالات – حصل موضوع …

%d مدونون معجبون بهذه: