الرئيسية / مطبخ اليوم / طريقة عمل فتة المكدوس (فتة الباذنجان)

طريقة عمل فتة المكدوس (فتة الباذنجان)

شبكة اليوم الاخبارية – يسعدنا أن نقدم لكم أشهى الطبخات والوصفات العربية والأجنبية ، وبالإضافة الى أفضل الأطباق والحلويات الشرقية والغربية.

المقادير:

خبز مقطع مكعبات

باذنجان مقطع مكعبات

لحمة مفرومة ناعم

بصلة

ملح

فلفل اسود

صلصة طماطم ملعقة

مقادير الصوص:

لبن كوب

طحينة بيضاء

ملح

عصير ليمون

فص ثوم

فلفل اخضر

للزينة لوز محمص وبقدونس مقطع

الطريقة:

الطبقة الاولى : نقلى الخبز ونضعه فى طبق البايركس المعد للتقديم

الطبقة الثانية: نقلى الباذنجان وننشفه من الزيت المقلى ونضعه فوق الخبز

الطبقة الثالثة:نقلب اللحمة المفرومة على النار ونضع عليها البصل المفروم وملح وفلفل اسود وبهار وصلصة طماطم ونتركها على النار حتى تصبح جاهزة ونضع الخليط فوق الباذنجان

الطبقة الرابعة:الصوص نضع جميع مقادير الصوص فى الخلاط ونضع الخليط فوق اللحمة .

نزين الطبق باللوز والبقدونس

وصحة والف هناء

شاهد أيضاً

بالصور | قصة تحدي للسمنة … شاب يفقد 180 كيلو بـ 18 شهرا فقط، تعرف على الطريقة

بالصور | قصة تحدي للسمنة … شاب يفقد 180 كيلو بـ 18 شهرا فقط، تعرف …

%d مدونون معجبون بهذه: