الرئيسية / مطبخ اليوم / كيفية عمل التبولة اللبنانية لتستمتع بوجبة لبنانية بامتياز

كيفية عمل التبولة اللبنانية لتستمتع بوجبة لبنانية بامتياز

1501371980432_Tabbouleh

اعزائي احببنا ان نقدم لكم طبق لبناني بامتياز , لا توجد سفرة في لبنان تخلو من هذا الطبق خصوصا في شهر رمضان الفضيل  , انها التبولة , الاكلة التي تحتوي على الخضروات فقط وتتمتع بقيمة غذائية عالية وخالية من الاضرار على الصحة .

تعلّموا تحضير التبّولة خطوة بخطوة، واستمتعوا بمذاقها اللّذيذ.مدّة التّحضير

مدّة الطّهو والتحضير : 10 دقائق

الكميّة: شخصان

المكوّنات:

200 غرام بقدونس

200 غرام طماطم

30 غرام بصل أبيض

20 غرام نعناع طازج

10 غرامات ملح

50 غرام برغل ناعم

40 غرام زيت الزيتون

5 غرامات مسحوق القرفة

طريقة التّحضير:

–         تُغسل الخضراوات وتُصفّى من الماء وتجفّف.

–         يتمّ التخلّص من سيقان البقدونس ويُفرم ناعمًا.

–         تُفصل أوراق النّعناع وتُفرم ناعمًا.

–         تُفرم الطّماطم لقطع صغيرة.

–         يُفرم البصل الأبيض ناعمًا جدًّا ويُخلط مع مسحوق القرفة.

–         يُعصر اللّيمون ويُسكب فوق البرغل ويوضع جانبًا ويُنقع جيّدًا لمدة 10 دقائق.

–         يُخلط البقدونس والنعناع والبرغل المنقوع والطمامطم والبصل في وعاء عميق، ثمّ يُتبّل بالملح والفلفل الأسود ويُضاف إليه زيت الزيتون ويُخلط باليدين لضمان امتزاج المكوّنات كلّها.

تقدّم التبّولة طازجة وتزيّن بأوراق النّعناع والطماطم المفرومة وأوراق الخس.

شاهد أيضاً

بالصور | قصة تحدي للسمنة … شاب يفقد 180 كيلو بـ 18 شهرا فقط، تعرف على الطريقة

بالصور | قصة تحدي للسمنة … شاب يفقد 180 كيلو بـ 18 شهرا فقط، تعرف …

%d مدونون معجبون بهذه: