الرئيسية / مطبخ اليوم / مسخن دجاج بالرقاق وصفة جديدة

مسخن دجاج بالرقاق وصفة جديدة

مسخن دجاج بالرقاق وصفة جديدة

مسخن دجاج

متابعي “شبكة اليوم” يسعدنا ويشرفنا ان نقدم لكم طريقة عمل مسخن دجاج بالرقاق حيث تعتبر هذه الطريقة من أفضل الطرق وأسرعها على الإطلاق في تحضير هذا الطبق المميز، كل ماعليك فعله اتباع المقادير بدقة والطريقة خطوة بخطوة حتى تحصلي على طبق مسخن دجاج بالرقاق مميز وشهي، اليكم تفاصيل الوصفة طريقة رائعة وسهلة جداً لا تأخد الكثير من الوقت

المقادير


– 2 من الدجاج، منظفة ومقطعة لنصفين
– 6 أرغفة خبز رقاق/صاج
– 9 حبات بصل كاملة ومقشرة
– 1 كوب من مسحوق السماق
– 1 كوب زيت زيتون
– مسحوق الفلفل الأسود
– مسحوق القرفة
– ملح حسب الرغبة

الطريقة


افركي قطع الدجاج بالملح والفلفل والقرفة.
ضعي ماء مع الدجاج، ثم أضيفي:
حبة بصل كاملة والقليل من الملح، وضعي الدجاج على نار متوسطة، حتى تنضج جيداً.
اطفأي النار وضعيها في وعاء، واحتفظي بمرقة الدجاج .
قطعي حبات البصل المتبقية (8 حبات بصل باقية) وضعيها في وعاء، ثم أضيفي للبصل ” كوب السماق والقليل من الملح
و 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون واطبخي المزيج على نار متوسطة.
مع تحريك المزيج لبضع دقائق، ثم أضيفي ½ كوب زيت زيتون مع متابعة التحريك، حتى تصبح قطع البصل طريّة وامتصت الزيت.
ثم ضعي مزيج البصل جانباً .
ضعي ماتبقى من زيت الزيتون (حوالي أقل من نصف كوب) على مرقة الدجاج وضعيها في صينية للفرن.
ضعي أرغفة الخبز العربية في أسفل الصينية وغطيها بمزيج البصل المقلي.
وضعي قطع الدجاج فوقها وتبليها بالفلفل والملح.
او حضري المسخن كـ رولات من خبز الصاج بالدجاج المتبل
ادخلي الصينية للفرن ل 20 دقيقة ليصبح الدجاج مطبوخاً ولونه بني.
ضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

لمشاهدة الفيديو …. من هنا

نتمنى ان ينال هذا الموضوع اعجابكم، وبالصحة والهناء والشفاء وتابعونا على صفحتنا على الفيسبوك وتويتر

 للاشتراك معنا في جروب أطباق شهية ستجدون مايسركم

من هناجروب أطباق شهية

للاشتراك في صفحة فيسبوك الخاصة بالطبخ من هناأطباق شهية 

المصدر متابعات

 

شاهد أيضاً

بالصور | قصة تحدي للسمنة … شاب يفقد 180 كيلو بـ 18 شهرا فقط، تعرف على الطريقة

بالصور | قصة تحدي للسمنة … شاب يفقد 180 كيلو بـ 18 شهرا فقط، تعرف …

%d مدونون معجبون بهذه: